想知道為什么有的吸油煙機(jī)蓋上板子反而不跑煙了
想知道為什么有的吸油煙機(jī)蓋上板子反而不跑煙了
油煙機(jī)之間的差別除了外形和材質(zhì)基本上就是比三個(gè)指標(biāo)。風(fēng)量、風(fēng)壓和噪音。 吸油煙效果是前面兩個(gè)數(shù)值越大越好，對(duì)使用體驗(yàn)來說噪音當(dāng)然是越小越好。深圳帥康油煙機(jī)清洗點(diǎn)告訴大家不能單一說某個(gè)指標(biāo)越高就越好，得看如何才能最佳匹配。
風(fēng)量就是排風(fēng)量，是單位時(shí)間吸油煙機(jī)吸收排放空氣的總量，單位m3/min。 數(shù)值為10的意思就是說可以在1分鐘里面把10立方米大小廚房的空氣換一遍，如果你廚房有20立方米，那就需要2分鐘，以此類推。 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)最少是7，但實(shí)際上在2016年以后你很難買到14以下的。
風(fēng)壓是排風(fēng)量達(dá)到7立方米每分鐘的時(shí)候所產(chǎn)生的靜壓值，也就是油煙管道出風(fēng)口的壓力，單位是Pa。 風(fēng)壓越大油煙排出去的越干凈，室外風(fēng)大，油煙機(jī)風(fēng)壓太小的話容易產(chǎn)生倒灌�；蛘呤窃诟邔幼≌杏蜔煻甲吖矡煹溃瑯巧蠘窍露纪鹿駸煹览锱艧�，如果你的油煙機(jī)排煙的動(dòng)力不足，就會(huì)導(dǎo)致你家還沒做飯，隔壁老王煎魚的味道你都能聞得到。這個(gè)數(shù)值也是越大越好，國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)值必須大于80，實(shí)際現(xiàn)在市面上都是280以上。
要知道油煙機(jī)的原理是電機(jī)帶動(dòng)軸承再帶動(dòng)葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)，在渦殼內(nèi)產(chǎn)生螺旋線風(fēng)壓差，葉片間的空氣在離心力的作用下，從葉輪中心被甩向葉輪外沿，以較高的速度離開葉輪，進(jìn)入蝸殼并沿其內(nèi)壁流動(dòng)，最后經(jīng)過出風(fēng)口和排氣管排向室外。 與此同時(shí)，葉輪中心處產(chǎn)生真空負(fù)壓區(qū)，從而利用這個(gè)負(fù)壓吸入油煙，同時(shí)吸入的油煙再被內(nèi)部高速運(yùn)轉(zhuǎn)的葉輪所產(chǎn)生的離心力分離。 以上是基本原理。
風(fēng)量和風(fēng)壓大了確實(shí)是好，但是你排量大了噪音也大啊，燒個(gè)菜和打仗一樣誰受得了。 光說滿足基本原理，其他的改進(jìn)比如題主問說方太加了塊鋼板，下面有人說沒什么卵用那這個(gè)就不對(duì)。
按照這個(gè)設(shè)計(jì)肯定有效果，還真不能算偽科學(xué)，搜了一下他家的宣傳，拋去華麗的廣告用語其實(shí)這個(gè)設(shè)計(jì)的目的就是讓鋼板下方會(huì)形成更大的負(fù)壓區(qū)域，減少油煙不向外擴(kuò)散。
負(fù)壓區(qū)外擴(kuò)其實(shí)就是伯努利原理，通過減小流體橫截面積，來加快流體流速。 即p+1/2ρv^2+ρgh=C。 p為流體中某點(diǎn)的壓強(qiáng)，v為流體該點(diǎn)的流速，ρ為流體密度，g為重力加速度，z為該點(diǎn)所在高度，C是一個(gè)常量。 對(duì)于抽煙，流速比流量重要，流速越快，抽的力量越大。因?yàn)榱魉僭娇靿簭?qiáng)越低，和周圍的空氣的壓力差越大。
理論上抽煙機(jī)是固定的，它只需要增強(qiáng)它下面一小塊區(qū)域的抽力就行，別的不管。加完鋼板的設(shè)計(jì)會(huì)在流量不變的情況下流速會(huì)增加。流速變快對(duì)吸煙霧肯定是有效果，尤其是加快周邊的流速，還可以防止油煙跑掉。
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