為什么都說豬血可以清肺，是真的嗎？
2018-05-02 16:56:53 點(diǎn)擊：
為什么都說豬血可以清肺，是真的嗎？
豬血為什么能清肺�。课矣X得國人有個特別有意思的習(xí)慣，一旦什么東西略微挺好的，那它就是神奇的物種，啥都管，啥病都能治。深圳百得油煙機(jī)清洗點(diǎn)告訴您：
豬血的營養(yǎng)價值
剛剛查資料才發(fā)現(xiàn)，每100g豬血中含有12.2g蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量很高��！100g牛奶的蛋白質(zhì)含量也僅有3g左右。豬血中的膽固醇略高，每100g豬血中含有51mg膽固醇，僅含有0.3g脂肪，0.9g碳水化合物。所以豬血可以說是高蛋白質(zhì)，低脂肪，低碳水化合物的食物。每100g豬血中含有56mg的鉀，56mg鈉，8.7mg鐵，7.94μg硒等礦物質(zhì)。
豬血的應(yīng)用價值
1、豬血是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的佳品，因?yàn)樗F量較為豐富，每100g豬血中含有8.7mg的鐵，并且吸收率達(dá)到25%左右，非常的好。
因?yàn)樨i血有較強(qiáng)的安全隱患，如血腸黑加工廠，血豆腐黑加工成等等，所以不要隨便買路邊的豬血。想買豬血可以考慮知根知底的農(nóng)家養(yǎng)的，或者買大品牌，大企業(yè)，知名企業(yè)，有信譽(yù)的企業(yè)的產(chǎn)品。
2、豬血中膽固醇很高，每100g豬血中含有51mg膽固醇。長期吃豬血容易造成血脂過高，如果本身血脂較高，那只會加重此問題，相當(dāng)于“雪上加霜”。
另外，因?yàn)閯游锎蠖辔沟氖秋暳�，如果是加工廠就要小心添加劑，例如生長激素等。而所有的營養(yǎng)和有毒有害物質(zhì)會經(jīng)過肝臟、腎臟等器官過濾后進(jìn)入血液，所以相比豬的肝臟、腎臟，豬血的有毒有害物質(zhì)較少。
綜上所述，豬血并沒有清肺的作用，但它是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的佳品，只是要注意食品安全。
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