脫排式油煙機構(gòu)的選擇與維護 保養(yǎng)
2018-06-24 12:57:12 點擊：
脫排式油煙機構(gòu)的選擇與維護 保養(yǎng)
油煙機是日常生活中不可少廚房幾大件之一，如果不想被油煙熏成篷頭篷臉的黃臉婆，選擇一個好的油煙機是必不可少的，在買前做一下補習(xí)功課，跟著深圳現(xiàn)代油煙機清洗中心簡單了解一下，對于買東西來講還是一件好事。
油煙機的分類
油煙機的分類可以換好幾種的方法來分，但我們都不是什么專業(yè)人士，不需要了解太多（有興趣的可以看吸油煙機分類問題的探討）。按柜罩來分
按市場上銷售的大致可分歐式與中式。而中式按柜罩來分，可以分為淺罩式，深罩式，柜罩式。淺罩式與柜罩式由于吸油量同外觀等種種原因已經(jīng)開始逐步退出市場，淺罩式油煙機由于價格低廉所以仍有部分在市場上流通。柜罩式由于三面都包圍起來，操作不方便以及樣子難看，所以目前在市場比較少見。而深罩式由于式樣外觀好看，價格適中，所以市場上多以這種
深罩型煙機為主。
按“吸油”的方式分油煙機還可以按吸油煙的方式來分側(cè)吸，直吸（又稱頂吸）簡單來說就是油煙機的風(fēng)輪安裝在哪。
側(cè)吸式油煙機：指的是風(fēng)柜的進(jìn)風(fēng)口及風(fēng)輪在垂直面上，出風(fēng)口在水平面上（頂上），側(cè)吸是利用內(nèi)腔形成了一個巨大的煙氣緩沖區(qū)，產(chǎn)生一定的風(fēng)壓，排出煙氣的壓力較大，排煙速度快、徹底，且油路控制較好。側(cè)吸式油煙機多半是指風(fēng)輪裝在側(cè)面，或者是夾角中央。從外觀上可以直接看到入風(fēng)口就在側(cè)面。側(cè)吸的油煙吸力比直吸的好，但由于風(fēng)輪裝在側(cè)面的斜角上，清洗起來會比較麻煩。
直吸式油煙機，直吸式是風(fēng)柜的進(jìn)風(fēng)口及風(fēng)輪的擺方在水平面上，出風(fēng)口也在水平面上。從外觀上看吸風(fēng)口是在油煙機的頂面上。由于清洗方便。市場上比較普遍的機型，歐式油煙機，很大部分的中式油煙機均采用這種方式。
按油煙處理方式來分
有時候在文章資料上還可以看到“脫排”兩個字。其實脫排是相對來說的，這主要是根據(jù)了油煙處理方式分出來的脫排跟不脫排。不脫排，是相對脫排油煙機來講的指的是油煙機初期最簡單的那種，僅是裝上了個風(fēng)扇，單純地將油煙吸走排出。而脫排指的是油煙分離，使用過濾網(wǎng)等各種技術(shù)使得油煙分離，分離出來的油多流入集油杯內(nèi)，一般都可以在外面看到濾網(wǎng)跟集油杯。目前市場上見到的多是脫排煙機，不脫排的油煙機在市場上已經(jīng)很少能見得到了。使用、維護和禁忌
1、脫排油煙機應(yīng)水平安裝在壁式碗櫥上面或垂直固定到墻壁上，其高度約距爐灶臺面75CM。
2、油煙機的前部常裝有照明燈，可根據(jù)烹飪中產(chǎn)生煙霧的多少而改變風(fēng)機速度，根據(jù)煙霧的運動方向調(diào)節(jié)捕獲器的傾斜角度，以獲得理想的工作狀態(tài)。
3、一般每3--6個月就應(yīng)對脫排油煙機進(jìn)行完全清潔一次，也可按使用情況自行掌握。平時要經(jīng)常擦拭按鍵開關(guān)，以免油污太多影響使用。
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