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　想要保持廚房的空氣質(zhì)量，遠(yuǎn)離油煙的侵害，就少不了抽油煙機(jī)的幫忙。目前，抽油煙機(jī)主要分為頂抽式、側(cè)抽式以及下抽式。每個家庭可以結(jié)合房屋面積大小、裝修風(fēng)格等來選擇適合的抽油煙機(jī)。那么抽油煙機(jī)買回家后應(yīng)該如何安裝呢？出現(xiàn)一系列故障問題又應(yīng)該如何解決呢？下面跟著小編一起來了解一下吧。   

油煙機(jī)的基本結(jié)構(gòu)和工作原理       

　一部油煙機(jī)的基本結(jié)構(gòu)主要由箱體、電機(jī)、風(fēng)輪、排煙管、蝸殼、止回閥、導(dǎo)風(fēng)板、面板、集排油裝置、照明裝置、電源開關(guān)和電源線等這些部分構(gòu)成。       

　油煙機(jī)的基本工作原理是：接通電源后，電機(jī)帶動風(fēng)輪高速旋轉(zhuǎn)，使油煙機(jī)進(jìn)氣孔內(nèi)外和排氣口內(nèi)外產(chǎn)生空氣壓力差，從而使油煙能夠隨著蝸殼內(nèi)腔的空氣一起旋轉(zhuǎn)加速被吹到室外。同時，在排除油煙的過程中，油煙中部分高溫油顆粒在風(fēng)輪離心力的作用下被甩附到蝸殼內(nèi)壁上，凝結(jié)成油滴后，在重力作用下流回集油裝置。    

深圳康寶油煙機(jī)清洗公司——油煙機(jī)的分類       

　抽油煙機(jī)的種類很多，如果按工作方式及安裝位置分類，主要有頂抽式和側(cè)抽式，還一種下抽式（也可叫上排風(fēng)、側(cè)排風(fēng)、下排風(fēng)）。       

頂抽式抽油煙機(jī)：       

　目前市場上傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)多數(shù)是“頂抽式”，即油煙機(jī)安裝在灶臺上方，通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走。頂抽式煙機(jī)又主要分為中式煙機(jī)和歐式煙機(jī)。中式油煙機(jī)相對于“中式”機(jī)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)，“歐式”機(jī)則在外形和功能方面有突出的優(yōu)點(diǎn)，它的外觀時尚，功能方面更加人性化。       

　中式煙機(jī)與歐式煙機(jī)的差別源于東西文化與飲食習(xí)慣的不同。中國人重實(shí)用，歐洲人重時尚；中國人做菜講究炸、爆、炒，歐洲人做菜更傾向涼拌與熏蒸。為此中式煙機(jī)一般采用大功率電機(jī)，大渦輪、大集煙倉及單層煙倉，歐式煙機(jī)則強(qiáng)調(diào)電機(jī)功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加。中式煙機(jī)抽排煙果好，但油煙不分離，對周圍環(huán)境有一定污染，歐式煙機(jī)追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，但抽油煙效果較差。       他們還具有一個共同的劣勢，由于安裝位置的局限，頂抽式煙機(jī)容易碰頭，容易滴油。同時清洗比較麻煩，需要請專業(yè)的工人還進(jìn)行拆洗。       

側(cè)抽式抽油煙機(jī)：       

　側(cè)抽式（也叫近抽式）抽油煙機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)煙機(jī)的設(shè)計(jì)和抽油煙方式，烹飪時從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙抽走，基本達(dá)到了清除油煙的效果，而側(cè)抽式抽油煙機(jī)中的專利產(chǎn)品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機(jī)于采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù)，使得油煙抽凈率高達(dá)99%，油煙凈化率高達(dá)90%左右，成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。不過帶油煙分離板的側(cè)抽式抽油煙機(jī)經(jīng)試用，普遍反應(yīng)噪音大，還有這種抽油煙機(jī)目前還未成抽油煙機(jī)市場的主流產(chǎn)品，所以可供消費(fèi)者選擇的品種款式還是不太豐富。       

下抽式抽油煙機(jī)：       

　這類煙機(jī)品種很少，現(xiàn)在有一種與灶具結(jié)合的下排風(fēng)煙機(jī)，抽油煙機(jī)主機(jī)直接放在灶具上面，據(jù)說排油煙效果極佳，炒菜時熱氣、燃燒廢氣和油煙可以一齊排走；這種煙機(jī)取消了傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)機(jī)箱，灶臺上方寬敞，特別適于放在陽臺上，因抽油煙機(jī)和灶具直接放在窗戶下面，灶具上面不用有任何裝置，徹底解決了窗戶上裝抽油煙機(jī)的難題。但是由于價位普遍較高，以及后期的清理和維修問題，構(gòu)成了消費(fèi)者選擇中的一些局限和障礙。