集成灶好還是傳統(tǒng)油煙機(jī)好？用事實(shí)說話 清洗
集成灶好還是傳統(tǒng)油煙機(jī)好？用事實(shí)說話 清洗
廚房裝修尤其復(fù)雜，各種東西都需要張羅。特別是油煙機(jī)，自從集成灶出來以后，選擇就多了，很多人就開始陷入集成灶好還是傳統(tǒng)油煙機(jī)好的怪圈。集成灶作為新鮮事物不敢輕易嘗試；油煙機(jī)雖然常見但吸油煙逐年衰減厲害且壽命不長。不過，廚房油煙必然不能放任不管，集成灶和油煙機(jī)之間，我們還是要二選其一。
那么，集成灶作為油煙機(jī)替代品，到底是解困還是圍城？集成灶好還是傳統(tǒng)油煙機(jī)好？咱今天只用事實(shí)說話。
集成灶和油煙機(jī)的吸油煙能力，或者我們換個(gè)詞來說，兩者排煙效果的PK，我們還是要從兩方面來比較：（1）排風(fēng)量；
（2）吸煙距離。
首先說說排風(fēng)量，理論上，排風(fēng)量越大，吸油煙效果就越好。排風(fēng)量指的是靜壓值為零時(shí)單位時(shí)間里的排風(fēng)量，國家規(guī)定集成灶的排風(fēng)量標(biāo)準(zhǔn)是14m3/min。一般來說，排風(fēng)量和吸油煙是成正比的，排風(fēng)量越大，就能更快的吸走廚房里的油煙。所以在購買時(shí)，盡量選擇排風(fēng)量大的集成灶總不會錯(cuò)。
看到這里，很多人就要說了，那就能多大就設(shè)計(jì)多大唄。非也，集成灶的排風(fēng)量并不能隨意放飛自我。排風(fēng)量大了，聲音也就相應(yīng)大了。一般集成灶排風(fēng)量為18m3/min最為合適，既能有效避免油煙的飄散，也能還廚房一個(gè)安靜的環(huán)境。
另一個(gè)因素吸煙距離，理論上，距離越短，效果越好。集成灶的吸煙口安裝位置一般是距離灶臺25—45cm，火星人集成灶X7的弧線攏煙加持，煙機(jī)到灶臺的距離更是減少到了15cm。而側(cè)吸式油煙機(jī)，雖然改進(jìn)了頂吸式油煙機(jī)的距離，但一般安裝高度還是要控制在35——45cm。而油煙在上升到30cm的時(shí)候就會產(chǎn)生擴(kuò)散，所以從吸油煙距離來說，集成灶是遠(yuǎn)小于側(cè)吸式油煙機(jī)的，相應(yīng)的，吸油煙效果也能達(dá)到更好。
以上比較專業(yè)性的分析，總的來說，集成灶改進(jìn)了傳統(tǒng)油煙機(jī)在吸油煙上的技術(shù)壁壘，因此在吸油煙能力PK上，集成灶完勝。
當(dāng)然集成灶相比于油煙機(jī)的優(yōu)勢還不止于此，集成灶比油煙機(jī)多了燃?xì)庠睢⑾竟?蒸箱，未來還有可能產(chǎn)生烤箱集成灶。在功能上，集成灶比油煙機(jī)更方便生活。這么多功能在一臺機(jī)子上，價(jià)錢上難免高一點(diǎn)，這也是很多人詬病集成灶的一點(diǎn)。但換個(gè)角度想一想，高端一點(diǎn)的集成灶價(jià)格雖然是品牌油煙機(jī)的兩倍，但算下來基本買齊了廚房要用的電器，要是換成傳統(tǒng)三件套，估計(jì)還不止集成灶的價(jià)錢呢。
最后，還要來說說集成灶時(shí)下流行的最大優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)然是可以放心裝開放式廚房啦。一家?guī)卓谌耍康斤堻c(diǎn)都是最熱鬧的時(shí)候，但封閉式廚房，掌勺就和可憐了，一個(gè)人在廚房做菜，參與不到外面的熱鬧中來。魯迅先生有句話：熱鬧是他們的，我什么都沒有。真的很符合掌勺者的心理活動了。
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