頂吸、側及、中式油煙機如何做選擇？
2018-11-09 10:33:22 點擊：
頂吸、側及、中式油煙機如何做選擇？
抽油煙機是廚房設施的重要組成部分，常見的抽油煙機有頂吸式、側吸式和下吸式。我們都知道，中國的烹飪方式是爆炒煎炸，導致廚房里油煙很大，油煙中含有300多種有害物質及高致癌物，而廚房油煙也是導致家庭污染的主要原因之一，所以選擇一個合適的抽油煙機對我們的健康至關重要。
PART1 抽油煙機種類 抽油煙機尺寸
抽油煙機的種類很多，如果按工作方式及安裝位置分類，主要有頂吸式和側吸式，還一種下吸式（也可叫上排風、側排風、下排風）。1 頂吸式抽油煙機
目前市場上傳統(tǒng)的抽油煙機多數是“頂吸式”，即油煙機安裝在灶臺上方，通過上面的排風扇把油煙抽走。
中式煙機：一般采用大功率電機，大渦輪、大集煙倉及單層煙倉，經濟實惠。
歐式煙機：則強調電機功率適中、雙渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網板疊加。
TIPS：中式煙機吸排煙果好，但油煙不分離，對周圍環(huán)境有一定污染，歐式煙機追求油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保，外觀時尚，功能方面更加人性化，但吸油煙效果較差。
2 側吸式抽油煙機
側吸式（也叫近吸式）改變了傳統(tǒng)煙機的設計和抽油煙方式，烹飪時從側面將產生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果，而側吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。
3 下吸式抽油煙機
這類煙機品種很少，現(xiàn)在有一種與灶具結合的下排風煙機（集成灶），抽油煙機主機直接放在灶具上面，據說排油煙效果極佳，炒菜時熱氣、燃燒廢氣和油煙可以一齊排走；這種煙機取消了傳統(tǒng)的抽油煙機機箱，灶臺上方寬敞，特別適于放在陽臺上。
4 常見的抽油煙機尺寸
890×52×550 mm、900×527×750 mm、900×510×540mm、900×500×585mm、900×530×575mm、795×395×510mm、896×530×566mm、750×394×500mm、710×560×330mm等如何確定尺寸
1、用卷尺或者米尺等測量工具測量灶臺尺寸大小。
2、觀察不使用抽油煙機的情況下，油煙的擴散范圍有多大，然后做好記錄。
3、根據記錄的油煙擴散范圍的尺寸數據來挑選抽油煙機尺寸。
4、然后查閱你所選擇的抽油煙機尺寸是否合適，然后在賣場購買。
TIPS：在選擇最合適的抽油煙機尺寸的同時，還要看看整體是否協(xié)調；還要根據自己的使用習慣選擇不同的抽油煙機類型。
PART2 抽油煙機側吸好還是頂吸好
油煙機的好壞，對過濾油煙起著決定性作用，如果選擇不好，解決不了廚房油煙問題。那么，油煙機哪種好？油煙機側吸好還是頂吸好？
TIPS：擇頂吸還是側吸，要根據自己家的實際情況來，比如家里平時主要負責做飯的人身材不是特別高大的話，那么就可以用頂吸的，如果平時炒菜時，鍋基本上不離開灶面的話，可以考慮用側吸的。
來自：深圳華帝油煙機清洗中心
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