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　廚電市場(chǎng)主流品牌說(shuō)法觀點(diǎn)——深圳百得油煙機(jī)清洗維修

　1 大風(fēng)量=大吸力=吸力強(qiáng)=好煙機(jī)（？） 

　2 大風(fēng)量、大吸力≠油煙洗凈率強(qiáng) 

　3 單純的大吸力、大風(fēng)量指標(biāo)是油煙機(jī)的選購(gòu)誤區(qū) 

　4 攏吸方式尤其對(duì)于爆炒下鍋時(shí)瞬間產(chǎn)生的大量油煙有較強(qiáng)的吸力，是目前最佳的吸煙方式，具備大吸力+近距負(fù)壓區(qū)+攏煙結(jié)構(gòu)=好煙機(jī) 

　5 吸力好且真正做到油煙分離凈化技術(shù)，爆炒后的吸凈率高于市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)=好煙機(jī) 

　6 排出室外的油煙濾凈率達(dá)到95%以上一級(jí)能效=好煙機(jī) 

　7 直吸直排，配帶“自動(dòng)巡航增壓”功能，可以自動(dòng)檢測(cè)公共煙道的阻力，增大風(fēng)壓，實(shí)現(xiàn)順利排煙=好煙機(jī) 

　8 攏吸+強(qiáng)濾+速排+節(jié)能=好煙機(jī) 說(shuō)法1：大風(fēng)量不等于大吸力由于中國(guó)傳統(tǒng)猛火煎炸的烹飪習(xí)慣容易制造很多油煙，因此一些煙機(jī)制造商一直在排風(fēng)量上大做文章。各大品牌對(duì)于風(fēng)量的你追我趕一直沒有停歇，這就造成了普通消費(fèi)者“大風(fēng)量就等于大吸力”的錯(cuò)誤觀念。  油煙機(jī)的基本功能就是吸煙，無(wú)論是風(fēng)量的大小、渦輪的擺放、排煙管道的設(shè)計(jì)，還是免拆洗、雙勁芯等技術(shù)的突破，都是為了吸盡油煙，保證廚房的干凈清潔。

　因此，油煙機(jī)吸力的大小，并不僅僅取決于風(fēng)量，而是由油煙機(jī)的每一個(gè)零部件決定的，其中任何一個(gè)部件出現(xiàn)問題，整個(gè)吸煙效果就會(huì)受到影響。按照油煙“吸、濾、排”的排放過(guò)程，油煙機(jī)的大吸力系統(tǒng)也由“吸、濾、排”三部分組成。我們所理解的“吸”，當(dāng)然是只有風(fēng)量足夠大才能將油煙吸入，但人們往往忽略了 “濾”，油煙機(jī)只有過(guò)濾效果好，才能保證吸油煙機(jī)內(nèi)部不積油，長(zhǎng)年順暢運(yùn)轉(zhuǎn)，吸力不打折。此外還有很重要的“排”，油煙吸進(jìn)去，油滴過(guò)濾了，機(jī)器如果缺乏強(qiáng)大的排煙能力，則很容易產(chǎn)生油煙串味的情況。    

　可見，好煙機(jī)不能缺少的三大標(biāo)準(zhǔn)是：攏吸、強(qiáng)濾、速排。風(fēng)量越大只代表吸得越快，并不等于吸得干凈、排得徹底。因此消費(fèi)者在購(gòu)買煙機(jī)時(shí)，更應(yīng)該關(guān)注與油煙吸凈率相關(guān)的“大吸力”。    

　選擇合適的大吸力產(chǎn)品  知道了選購(gòu)要訣后，你可能還有個(gè)疑問：是不是吸力越大的產(chǎn)品越好呢?其實(shí)不然，選購(gòu)家電產(chǎn)品并不是越大、越貴就越好，而是要看是否適合。如果是農(nóng)村用戶，15立方米每秒的產(chǎn)品是最佳選擇，因?yàn)椴簧婕肮�共煙道問題，油煙直進(jìn)直出，毫無(wú)壓力可言;如果是城市低層住宅，16~17立方米每秒的產(chǎn)品就比較合適，有公共煙道但是由于樓層低，公共煙道的排煙壓力不大，17立方米每秒的產(chǎn)品足已。但如果是高層住宅用戶，由于公共煙道排煙壓力較大，則需要考慮 17~19立方米每秒的產(chǎn)品。    

　確定了吸力大小后，你可能還面臨一個(gè)選擇，即吸油煙的方式。目前市面上大吸力產(chǎn)品的吸煙方式也分很多種，主要有直吸、弧吸、攏吸等。其中直吸即油煙垂直被吸走，可能會(huì)影響燃?xì)庠畹幕鹈�，弧吸是油煙沿著某個(gè)弧度被吸入煙機(jī)，有可能會(huì)造成油煙逃逸，而攏吸則是油煙以360度螺旋的方式被吸入煙機(jī)，就像龍卷風(fēng)一樣�？傮w而言，攏吸方式尤其對(duì)于爆炒下鍋時(shí)瞬間產(chǎn)生的大量油煙有較強(qiáng)的吸力，也是目前最佳的吸煙方式。    

大吸力煙機(jī)選購(gòu)小竅門：一看、二聽、三試  一看：選購(gòu)油煙機(jī)時(shí)外觀并不是最重要的，大吸力才是王道。大吸力煙機(jī)的核心指標(biāo)包括排風(fēng)量、風(fēng)速和風(fēng)壓等，這些指標(biāo)對(duì)于煙機(jī)攏吸、強(qiáng)濾、速排的效果影響最大。同時(shí)免拆洗功能也是實(shí)現(xiàn)吸油煙機(jī)清洗一勞永逸必不可少的功能。真正的免拆洗是通過(guò)外部油網(wǎng)的超強(qiáng)過(guò)濾性能，過(guò)濾90%以上的重油分子，結(jié)合超大吸力排出大部分的油煙，再通過(guò)內(nèi)腔的油立凈技術(shù)和渦輪的高速旋轉(zhuǎn)甩掉內(nèi)部油滴，從而達(dá)到內(nèi)腔的長(zhǎng)久潔凈，常用常新。    

　二聽：油煙機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出的噪音不僅影響了“大廚們”的工作心情，還大大降低了油煙機(jī)的使用壽命和吸煙效果。因此，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)應(yīng)著重考慮擁有雙勁芯技術(shù)的產(chǎn)品，這種產(chǎn)品在吸力強(qiáng)勁的同時(shí)，噪音也更低。    

　三試：所謂耳聽眼見不如親身體驗(yàn)。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)不妨親自感受一下大吸力產(chǎn)品的吸油煙效果。實(shí)地操作看煙機(jī)各功能鍵轉(zhuǎn)換是否順暢，親手觸摸煙機(jī)各個(gè)部件感受材質(zhì)的品質(zhì)。  

　說(shuō)法2：吸油煙機(jī)性能指標(biāo) 隨著行業(yè)的迅速發(fā)展，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)煙機(jī)的性能要求也更加規(guī)范，所以一臺(tái)好的吸油煙機(jī)能否滿足我們的日常需要，必須要看它的核心性能指標(biāo)。主要包括排風(fēng)量、 風(fēng)壓、噪聲、電機(jī)功率、油脂分離度以及氣味降低度。  

　 1、排風(fēng)量  排風(fēng)量是指煙機(jī)達(dá)到最高檔位時(shí)單位時(shí)間的排風(fēng)量，俗稱'吸力'。國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)值≥10m3 /min。不過(guò)現(xiàn)在市面上的煙機(jī)排風(fēng)量一般都在12-17m3 /min之間。  一般來(lái)說(shuō)，排風(fēng)量越大，廚房里的油煙吸得越快越干凈，即盡可能選排風(fēng)量大的油煙機(jī)。   

　2、風(fēng)壓  風(fēng)壓是指煙機(jī)的排風(fēng)量為10m3/min時(shí)的靜壓值。風(fēng)壓值越大，吸油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力越強(qiáng)；如果排煙管較長(zhǎng)或接到公共煙道中，則排煙壓力損失很大，這樣就需要更大的風(fēng)壓，才能保證將煙氣排出。國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)≥100pa。  一般來(lái)說(shuō)，油煙機(jī)最低風(fēng)壓在180Pa 以上，最大風(fēng)壓在300pa左右。   

　3、噪聲  噪聲，是指吸油煙機(jī)在額定電壓、額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速檔運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定方法測(cè)得的A聲功率級(jí)。噪聲是衡量抽油煙機(jī)性能的一個(gè)重要技術(shù)指標(biāo)，國(guó)家規(guī)定排風(fēng)量為10m3/min~12m3/min的煙機(jī)噪聲≤72dB(A) ；排風(fēng)量≥12m3/min的煙機(jī)噪聲≤73dB(A) 。市面上的吸油煙機(jī)噪聲一般都在60dB ~70dB(A) 之間。   

　4、電機(jī)功率  電機(jī)功率，電機(jī)的功率主要分為電機(jī)輸入功率和電機(jī)輸出功率。也就是說(shuō)當(dāng)電機(jī)輸出功率一樣的情況下，電機(jī)輸入功率越小越好，因?yàn)殡姍C(jī)發(fā)熱就越小，性能就越穩(wěn)定，電機(jī)壽命也越長(zhǎng)。也就是說(shuō)電機(jī)功率不是越大越好。 煙機(jī)的型號(hào)一般規(guī)定為CXW-□-ABC，中間的'□'中的數(shù)字表示主電機(jī)輸入功率。   

　5、油脂分離度  油脂分離度，是指吸油煙機(jī)在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下，從油煙氣體中分離出油脂的能力。油脂分離度決定油煙得到高效分離的程度。  按照國(guó)標(biāo)規(guī)定，吸油煙機(jī)的油脂分離度≥ 80%。   

　6、氣味降低度  常態(tài)氣味降低度：在規(guī)定的實(shí)驗(yàn)條件下，實(shí)驗(yàn)室持續(xù)、定量產(chǎn)生異味時(shí)，煙機(jī)同步運(yùn)轉(zhuǎn)，30 min內(nèi)降低室內(nèi)異常氣味的能力；瞬時(shí)氣味降低度：當(dāng)異常氣味濃度達(dá)到最大時(shí)，開啟吸油煙機(jī)，3min內(nèi)降低室內(nèi)異常氣味的能力。  按國(guó)標(biāo)規(guī)定，吸油煙機(jī)的常態(tài)氣味降低度≥ 90%，且瞬時(shí)氣味降低度≥ 50% 。